Wrzesień kojarzy nam się z końcem wakacji,  powrotem do szkół i pracy. W Gruzji wrzesień jest wyjątkowym miesiącem, ponieważ jest to czas Rtveli – święta związanego z winobraniem. Winogrona to nie tylko owoce, ale też liście których można użyć do zrobienia gruzińskiej wersji gołąbków.

Wiosna już na dobre zawitała do Polski! Dni są coraz dłuższe, właśnie dlatego warto korzystać z ciepłych wieczorów i zrobić sobie chwilę przyjemności. Idealnym sposobem na odpoczynek jest piknik w gruzińskim stylu, który można zrobić we własnym ogródku lub na balkonie.

Gruzja obfituje w smaki jedyne w swoim rodzaju. Popularne chaczapuri czy chinkali to jednak nie wszystko, co ma do zaoferowania kuchnia kaukaska. Mniej znanym, ale równie fantastycznym daniem jest aczma, czyli gruzińska wersja popularnej lasagne.

Gruzja jesienią obfituje w piękne kolory i niesamowite krajobrazy. W czasach, gdy podróżowanie jest utrudnione, możemy przenieść się do krainy wina poprzez kuchnię. Świetną propozycją na obiad będzie tradycyjne gruzińskie danie – lobio z czerwonej fasoli.

Gruzja słynie nie tylko z niezwykłej gościnności, ale również z przepysznej, aromatycznej kuchni. Na stołach królują chaczapuri, chinkali oraz dobre wino. Jedną z mniej znanych, ale wartych spróbowania gruzińskich potraw, jest czachobili.

Kuchnia gruzińska jest niewątpliwie jedną z tych najbardziej aromatycznych i smakowitych. Uwielbiamy nie tylko chaczapuri czy chinkali, ale również soczyste mięso w różnych odsłonach. Propozycją łatwego w przygotowaniu dania, które stanowi kwintesencję gruzińskiego smaku, jest odżachuri.

Popularność kuchni azjatyckiej widać niemal na każdym kroku – w każdym większym mieście jest co najmniej kilka knajpek i restauracji, w których możemy dowoli rozkoszować się egzotycznymi smakami. Nie każdego jednak stać na codzienne bywanie w restauracjach, nie wspominając już o wyjeździe do Azji. Dlatego – jeśli bardzo cenisz sobie dania kuchni azjatyckiej, przygotowaliśmy dla ciebie kilka dobrych przepisów. Skorzystaj z nich także, jeżeli do tej pory po prostu nie miałaś ochoty zjeść niczego „azjatyckiego”.

Choć Czechy są naszym bezpośrednim sąsiadem, kuchnia czeska nie jest identyczna jak polska. Jeśli więc chciałabyś rozsmakować się w czymś zupełnie nowym, to koniecznie powinnaś przenieść tamtejsze przepisy do swojej kuchni. Jak to zrobić? To proste – skorzystaj z naszych przepisów!

Tradycyjna kuchnia rosyjska to dziesiątki pysznych dań, których powinna spróbować każda ceniąca sobie nowości kulinarne kobieta. Oczywiście aby sprawdzić, czym zajadają się Rosjanie, wcale nie musisz wyjeżdżać za granicę. Wystarczy, że wypróbujesz w swojej kuchni kilka najlepszych przepisów – tych wprost z rosyjskich zeszytów, przekazywanych przez Rosjanki z pokolenia na pokolenie.

Chaczapuri, czyli przepyszny chlebek z serowym nadzieniem, jest podstawą gruzińskiej kuchni. Występuje w wielu wariantach – standardowym (wyłącznie z serem) lub z dodatkiem fasoli. Jednak każdy miłośnik kaukaskich smaków przyzna, że to chaczapuri adżarskie najbardziej zachwyca swoim wyglądem!

Czy jest danie, które kojarzy się z Gruzją bardziej niż chaczapuri? Tak! To chinkali, czyli pyszne gruzińskie pierożki, które zachwycają nie tylko kształtem, ale przede wszystkim smakiem. Dzięki temu przepisowi odtworzysz smak kuchni kaukaskiej bez wychodzenia z domu!

Choć nie należy do najbardziej popularnych, warto ją poznać. Kuchnia gruzińska, bo to o niej mowa, jest zupełnie inna od naszej polskiej, co absolutnie nie znaczy, że nie przypadnie ci do gustu. Daj się jej uwieść, zamawiając regionalne dania na wakacjach w Gruzji albo po prostu przygotowując je w swoim własnym domu.

Grecja kojarzy nam się przede wszystkim z gorącymi wakacjami, a zatem z przepięknym krajobrazem oraz niesamowitymi zabytkami. Nie zapominajmy jednak, że wyjeżdżając na wczasy, koniecznie musimy zapoznać się również z regionalnymi potrawami. To niemal obowiązek z uwagi na to, że grecka kuchnia uznawana jest jedną z najlepszych i najzdrowszych na świecie.

Kuchnia francuska niemal automatycznie kojarzy nam się z czymś wybitnie wykwintnym. I słusznie! To wyjątkowe, niecodziennie smaki, lekkość i niespotykana nigdzie innej finezja. Dowiedz się, jaka dokładnie jest francuska kuchnia, jak i co jadają codziennie Francuzi, poznaj najsłynniejsze francuskie potrawy i naucz się przygotowywać je we własnej kuchni.

Na samo słowo „kuchnia włoska” od razu się uśmiechamy – zwłaszcza, gdy akurat mamy pusty żołądek. Pizza, makarony i włoskie desery może i nie są sprzymierzeńcami odchudzającej diety, ale jedno trzeba przyznać – są obłędnie pyszne. Co musisz wiedzieć o włoskiej kuchni i jak samemu przyrządzić najsłynniejsze potrawy prosto z Włoch?