Długi weekend majowy to idealna okazja na spędzenie czasu w ogrodzie i wspólne grillowanie. Oprócz tradycyjnych dań, warto udać się w kulinarną podróż do Gruzji i wypróbować kaukaskie smaki. Poniżej przedstawiamy gruzińskie inspiracje idealne na grilla!

Lato kojarzy nam się z przyjęciami oraz grillowaniem w ogrodzie. Na ruszcie często goszczą kiełbaski, papryka, pieczarki oraz inne warzywa. Jednak doskonałym pomysłem jest również… grillowany arbuz!

Pieczone ziemniaki z ogniska to klasyk, który wszyscy znamy. W Anglii zaś słynne ziemniaczane danie kryje się pod nazwą „jacket potato” czyli pieczony ziemniak w mundurku z farszem. Idąc dalej tym tropem zamieniamy ziemniaka na jego słodszego i zdrowszego kuzyna - batata. W smaku przypomina skrzyżowanie ziemniaka z marchewką, a bogactwem mikroelementów i witamin nie ma sobie równych. Przedstawiamy batata w trzech odsłonach, każdy przepis inspirowany jest innym kierunkiem świata. Indie, Meksyk czy Grecja, który kraj zagości na Twoim stole?

Wiosna to idealny czas na to, aby w naszej codziennej diecie zagościły warzywa. Są nie tylko smaczne, ale stanowią także źródło wielu niezbędnych dla organizmu witamin.  Przykładem dania obiadowego, w którym odgrywają główną rolę, jest gruzińskie adżapsandali, zwane również chaosem na talerzu. Jak je przyrządzić?

Gdy pogoda za oknem zaczyna nas rozpieszczać, przyjęcia domowe przenoszą się do ogrodu. To idealna okazja do tego, by zaczerpnąć świeżego powietrza i dostarczyć skórze witaminę słońca. Podczas spotkań towarzyskich nie może zabraknąć smakowitych przekąsek. Prawdziwą kulinarną ucztą dla Ciebie i Twoich przyjaciół, będzie gruzińskie badridżani, czyli bakłażanowe zawijasy z pastą orzechową. Jak je przyrządzić?

Temperatura za naszymi oknami nie pozostawia miejsca na wątpliwości: sezon grillowy można uznać za rozpoczęty! Piękna pogoda aż zachęca, aby spędzić czas z bliskimi i przygotować coś smacznego. A co dokładnie? Pyszne przepisy na obłędne dania z grilla oraz ważne wskazówki znajdziesz poniżej.