Kuchnia i Dieta

Święto Zakochanych to jeden z tych dni w ciągu roku, w którym staramy się spędzić z ukochaną osobą jak najwięcej czasu. Zdarza się jednak, zwłaszcza gdy 14 lutego wypada w dzień roboczy i każdy musi sumiennie wypełniać swoje zawodowe obowiązki, że tego czasu mamy niespodziewanie mało. Musimy więc go dobrze zaplanować. Idealnym rozwiązaniem jest np. wspólny poranek, szczególnie taki z dodatkiem pysznego śniadania.

Nie od dziś wiadomo, że przez żołądek można trafić do serca ukochanej osoby. W Walentynki takie drobne gesty, jak przygotowanie śniadania i posiłek przy wspólnym stole, nabierają szczególnego znaczenia. Pozwalają na chwilę swobodnej rozmowy we dwoje, zaplanowanie całego dnia lub nawet kolejnych tygodni czy miesięcy. Cementują więzi i pomagają jeszcze lepiej się poznać. A gdy takie śniadanie przygotuje wyjątkowo mężczyzna – emocje w związku nabierają nowego znaczenia. Idealnym pomysłem dla chcących zaskoczyć swoje wybranki panów są proste w przygotowaniu, ale efektowne i zaskakująco pyszne kanapki. Pomysłów na nich może być wiele – na słodko, wytrawne, pikantne, mięsne lub wegetariańskie. Nieskończoność dodatków z pewnością może pomóc podbić serce ukochanej osoby. Nie wolno zapomnieć także o aranżacji takiego posiłku. Idealnie sprawdzą się świeże kwiaty, odpowiednia zastawa, serwetki – w takim klimacie śniadanie nabierze naprawdę wyjątkowego znaczenia. Nic nie stoi także na przeszkodzie, aby zaskoczyć partnera i przygotować śniadanie do łóżka. Wszystkie sposoby są dobre – najważniejsze, żeby w tym wyjątkowym dniu zjeść posiłek we dwoje.

Niezawodny śniadaniowy bohater

Jest taka potrawa, która sprawdza się zawsze, niezależnie od okoliczności. Lubi ją prawie każdy, a gdy zostanie urozmaicona o inne dodatki, nabiera indywidualnego charakteru. Doskonale smakuje z pomidorami, papryką, szczypiorkiem, szynką – do wyboru do koloru. Ale prawdziwego uroku nabiera dopiero wtedy, gdy zostanie przygotowana z kurkami. Tak, to o niej mowa – niezawodna jajecznica, z którą poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Niewiele trzeba, żeby pozytywnie zaskoczyć ukochaną osobę. Zobacz, jakie to proste.

Jajecznica z kurkami

Składniki:

  • 4 kromki ulubionego pieczywa
  • 40 g Ramy Classic
  • 4 jajka
  • 50 g kurek
  • 1 mała cebula
  • 1 mała gałązka świeżego rozmarynu
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 pęczka szczypioru
  • szczypta pieprzu czarnego świeżo mielonego

Sposób przygotowania:

  1. Posiekaj gałązkę rozmarynu oraz ząbek czosnku. Całość wymieszaj z połową przygotowanej Ramy Classic i tak powstałą mieszanką posmaruj pieczywo. Posyp je solą i pieprzem. Nagrzej piekarnik do 200°C i zapiecz w nim kromki przez około 3-4 minuty.
  2. Drugą połowę Ramy Classic rozpuść na patelni. Pokrój w drobną kostkę cebulę, wrzuć na patelnięi delikatnie podsmaż. Następnie do cebuli dorzuć kurki i smaż całość jeszcze przez chwilę.
  3. Przygotowane jajka wbij do miski i roztrzep na jednolitą masę. Wlej ją na patelnię i smaż z pozostałymi składnikami. Całość dopraw do smaku.
  4. Gdy grzanki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i na każdą nałóż porcję jajecznicy. Wszystkie posyp grubo pokrojonym szczypiorem i podaj na walentynkowy stół.

Kolory smakują najlepiej

Uwielbiamy jeść kolorowo. 14 lutego im więcej barw dookoła nas, tym lepsza atmosfera i nastrój tego dnia. Nie zapominajmy o tym, że również śniadania powinny mienić się całą feerią kolorów. W końcu jemy także oczami! Kanapki warzywne sprawdzą się w takim wydaniu doskonale. Jedną z prostych i niezawodnych propozycji są kanapki z pastą z bakłażana w towarzystwie kolorowych warzyw i owoców. Co najważniejsze, aby zyskać na czasie, pastę możemy przygotować już dzień wcześniej. Rano zaskoczymy partnera nie tylko pysznym, ale i szybkim śniadaniem!

Kanapka z pastą z bakłażana

Składniki:

  • 50 g Ramy 100% Roślinnej
  • 8 kromek pieczywa razowego pełnoziarnistego
  • 100 g orzechów włoskich
  • 2 średniej wielkości bakłażany
  • 1 cebula
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka pasty z chili, np. sambal oelek
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • 1 owoc granatu
  • 50 g rukoli

Sposób przygotowania:

  1. Bakłażany i cebulę w całości włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz około 20 minut. Po tym jak warzywa zmiękną w piekarniku, odłóż je do wystygnięcia. Po chwili obierz i przełóż do kielicha blendera lub miksera. Dodaj do tego 50 g Ramy 100% Roślinnej, 80 g orzechów, czosnek, pastę z chili, kmin rzymski i całość miksuj tak długo, aż powstanie jednolita pasta.
  2. Sparz pomidory, obierz i pokrój w drobną kostkę. Posiekaj drobno natkę pietruszki. Oba składniki dodaj do przygotowanej pasty i wymieszaj.
  3. Gotową pastę podawaj na kromkach pieczywa z wcześniej ułożoną na nich rukolą. Udekoruj je obficie nasionami granatu, aby dodać walorów smakowych i pogłębić wrażenia estetyczne.

Afrodyzjaki mają moc

Już od samego rana należy dbać o dobry nastrój i nastawienie bliskiej nam osoby. Warto przy okazji poprawić humor samemu sobie. Afrodyzjaki mają tę niezwykłą moc, że wpływają także na nastrój i samopoczucie. Dlaczego by nie spróbować? Dodatkowo, gdy zaserwujemy je w połączeniu z całą masą witamin zagwarantują naprawdę udany początek dnia. Krewetki na śniadanie? Oczywiście, że tak! 14 lutego najważniejsze jest to, aby korzystać z życia, a więc także jeść to, co sprawia nam przyjemność. Kanapki z krewetkami i awokado będą królować na walentynkowym stole.

Kanapka żytnia z awokado i krewetkami

Składniki:

  • 2 kromki chleba żytniego pełnoziarnistego
  • 1 łyżka Ramy 100% Roślinnej
  • 6 krewetek
  • 1 awokado
  • 2 liście sałaty
  • 1 cebula czerwona
  • ¾ cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 szczypta pieprzu czarnego mielonego
  • 1 mała papryczka chilli
  • 1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania:

  1. Posmaruj kromki chleba żytniego pełnoziarnistego przygotowaną Ramą 100% Roślinną.
  2. Na kanapkach połóż umytą i osuszoną sałatę. Pokrój awokado w cienkie półksiężyce i połóż na sałacie. Cebulę posiekaj w piórka i ułóż na awokado.
  3. Krewetki wymieszaj z posiekaną papryczką chili i czosnkiem, całość podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek.
  4. Gotowe krewetki połóż na kanapkach – po 3 sztuki na każdej. Podaj na stół pieprz, aby każdy mógł doprawić danie według uznania.

 

Zainteresuje Cię także: